Pour 6 pers:
- 300g de farine
- 1 oeuf
- 1 yaourt nature
- 1 c à s d'huile
- 1 pincée de sel
- un peu de beurre fondu
- un peu d'eau tiède
- 1/2 sachet de levure
- 2 vaches qui rit par cheese naan
Préparation :
Mélanger : farine, oeuf, yaourt, huile, beurre, sel, levure, eau tiède; obtenir une pate. Laissez reposer 30 min.
Faites 6 petites boules. Après avoir fariné votre plan de travail, faites une des galettes très fines.
Mettez à 1,5 cm du rebord de la pâte les 2 vaches qui rit, repliez l'autre rebord et écrasez lentement les vaches qui rit à l'intérieur pour les étaler au maximum.
Mettre au four pdt 10 min.
Déguster pour pas avec Raïta.