Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients (pour 4 pots) :
- 1 kg de mûres
- 750 g de sucre
- 40 cl d'eau
- 1 citron
Préparation de la recette :
Nettoyer les mûres sous l’eau froide courante.
Faire bouillir l'eau avec le sucre durant 10 minutes puis ajouter les mûres.
Laisser cuire environ 40 à 45 minutes en remuant très fréquemment jusqu'à obtention d'une confiture épaisse.
Incorporer le jus de citron et verser dans des pots ébouillantés.
Fermer les pots immédiatement.