Ingrédients pr 6 pers:
- 6 escalopes de poulet
- 1 boite de tomates pelées ( ou sauce tomate)
- 100g de noix de cajou
- 1 yaourt nature
- 1 c à s d'huile de tournesol
- 2 oignons
- épices indiennes
- Lait de coco
- ail, sel, poivre et persil
Préparation :
Mixer et mélanger les ingrédients. Couper le poulet en morceau et faire revenir; y ajouter la sauce au noix de cajou et coco.